1. 温酒
温酒一直是中国传统的饮酒方式，尤其在冬季，更被推崇为抗寒的良方。但温酒的做法也有讲究，若不正确，反而会影响酒的口感。以下是温酒的正确做法：
选择适宜温度：温度过高会破坏酒的香气和口感，过低则可能无法热化酒中的酒精。白酒通常温度在40℃左右，红酒和黄酒则为50℃左右。
选择适宜容器：不要用金属杯等导热性强的容器，容易使酒温度过高；也不要用陶瓷杯等导热性差的容器，容易让酒温度不够。最好用玻璃杯或瓷碗代替。
温酒前先冲洗容器：以避免浸泡在冷水中的酒迅速降温。
使用热水浸泡容器：将水烫开后，倒掉不需要的水，将温水倒入容器中浸泡，等待一段时间让容器充分吸收热量。
将酒倒入容器中：不要一次性将酒倒入容器，避免温度过高或过低。可以尝试先倒入一部分，等待一段时间后再倒入剩余部分。
2. 温啤酒
相比于传统温酒，温啤酒则相对陌生。但在欧洲等国家，温啤酒却是一种享受。正确的温度和方式会让啤酒香气更加醇厚。以下是温啤酒的正确做法：
选择适宜的啤酒种类：一般较浓郁、口感醇厚的英式啤酒、美式黑啤酒等可以尝试加热。
选择适宜的温度：一般温度约为50℃-60℃。但也可以根据具体啤酒来定。
选择适宜的容器：如同温酒，应当选择瓷碗、玻璃杯等导热性适宜的容器。
选择适宜的加热方法：不能使用微波炉等超快速的加热方式，避免对啤酒的质量造成破坏。最好使用热水浸泡或隔水加热等方式：
隔水加热：将空的啤酒瓶子放入锅中，注入热水且水面应略低于瓶子的顶部。将锅子加热并开火，同时将啤酒瓶子中的啤酒倒入锅中加热。
热水浸泡：将啤酒倒入容器中，然后放入水中浸泡。需要注意的是，在瓶口处钻一个小洞，以避免瓶子爆炸。
3. 酒局小贴士——不要与饮酒驾驶
虽然温酒和温啤酒对酒的口感会有影响，但在饮酒时，还需注意到酒精在体内的影响。如果酒量不足或者没有信心不要开车,坐公共交通或者让朋友代驾是正确的选择。否则，酒后驾车不只是个人不负法律，更是对自身安全和他人生命安全的威胁。最好事先约定专人负责开车或者顺便住宿，保障每个人都能饮酒愉快的同时，也要注意安全。
4. 饮酒小贴士——适量饮酒，有节制地享受
每个人的体质差异很大，在适量饮酒前应该先学习自己的身体情况。并且消费时也要有一定的预算策划。直接狂饮会影响我们的身体健康，同时还容易让我们犯下胡言乱语、暴躁、醉酒驾车等不良行为。因此，适量饮酒，享受美食和美酒，体味生活的乐趣，更加有利于个人身体和心理健康。
